Jogurtov kolač zahtijeva minimalno pečenje i jednostavan je za pripremu. Ovaj kolač može biti ukrašen voćem, šlagom ili čokoladom, a neće biti gori od kupljenih.
Nužno je
- - 300 grama kolačića tipa "Jubilej"
- - 100 grama oraha
- - 2 jaja
- - 60 grama šećera
- - 80 grama maslaca
- - 500 mililitara jogurta
- - 5 žlica meda
- - 1 limun
- - 3 žličice vanilije
- - 50 mililitara hladne vode
- - vanilin
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Kekse sameljite u mrvice, orahe sitno nasjeckajte. Maslac otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Razbijte jaja i pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Korak 2
U otopljeni maslac dodajte mrvice kolačića, šećer, orašaste plodove, žumanjke i dobro promiješajte. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili obložite papirom za pečenje.
3. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili obložite papirom za pečenje. Stavite tijesto na dno lima za pečenje i napravite malu stranu. Pecite tijesto dok ne omekša na 200 stupnjeva.
4. korak
Namočite želatinu u hladnoj vodi 40 minuta, a zatim zagrijte u vodenoj kupelji.
Korak 5
Uklonite koricu limuna i nasjeckajte ga. Kombinirajte jogurt s koricom limuna, medom i vanilijom. Dodajte želatinastu masu i promiješajte.
Korak 6
Ostavite smjesu da odstoji 10-15 minuta da se malo zgusne.
7. korak
Bjelanjke umutite u jaku pjenu i dodajte smjesi želatine.
Korak 8
Smjesu ulijte u pečenu posudu i stavite u hladnjak dok se ne skrutne.
