Hrskave Hobotnice Sa Sjemenkama Sezama

Sadržaj:

Hrskave Hobotnice Sa Sjemenkama Sezama
Hrskave Hobotnice Sa Sjemenkama Sezama

Video: Hrskave Hobotnice Sa Sjemenkama Sezama

Video: Hrskave Hobotnice Sa Sjemenkama Sezama
Video: Куриное Чау Мейн | Потрясающая жареная лапша | 10 лучших китайских блюд 2024, Svibanj
Anonim

Pržene hobotnice poslastica su za svečani stol. Kuhajte ovo predjelo četrdeset minuta. Potrebno je kupiti svježe hobotnice, bolje je kuhati sladolede, neće ispasti tako hrskavi.

Hrskave hobotnice sa sjemenkama sezama
Hrskave hobotnice sa sjemenkama sezama

Nužno je

  • Za šest porcija:
  • - 1,5 kg malih hobotnica;
  • - 50 ml sojinog umaka;
  • - 2 žlice. kašike za sake;
  • - 2 žlice. žlice rižinog octa;
  • - 1 češanj češnjaka;
  • - 30 g svježeg đumbira;
  • - 50 ml riblje juhe;
  • - 1 žlica. žlica zelenog wasabija;
  • - 4 pera zelenog luka;
  • - 4 žlice. žlice sjemenki sezama;
  • - 2 žlice. žlice biljnog ulja;
  • - 1/2 žličice crnog papra, sol.

Upute

Korak 1

Uzmite male bebe hobotnice, ogulite ih, posolite, popaprite, dodajte začine, uvaljajte u sezam.

Slika
Slika

Korak 2

Zagrijte wok s biljnim uljem na visokoj temperaturi. Pretražujte hobotnice 5 minuta, bacajući ih.

Slika
Slika

3. korak

Kombinirajte umak od soje, riblju juhu, sake, rižin ocat, nasjeckani đumbir, luk i protisnuti češnjak. Rezultat je mirisna marinada.

Slika
Slika

4. korak

Umočite hobotnice u marinadu i pustite da se kuhaju 15 minuta. Ocijedite marinadu, stavite hobotnice na tanjur, ukrasite zelenim lukom. Svečani zalogaj je spreman!

Preporučeni: