Prerađeni sir, koji je glavno obilježje ove juhe, daje neobičan okus. Pokušajte napraviti ovu juhu kod kuće i ona će postati vaše omiljeno jelo.
Nužno je
- -400-500 g pilećeg filea;
- -200 g topljenog sira;
- -400 g krumpira;
- -150 g luka;
- -180 g mrkve;
- -maslac;
- -sol, papar po ukusu;
- -zeleni, lovorov list.
Upute
Korak 1
Meso prelijte hladnom vodom i stavite na jaku vatru. Pustite da zavrije. Nakon vrenja - začinite solju i paprom, dodajte lovorov list. Kuhajte još 20 minuta.
Korak 2
Zatim meso stavite u zasebnu posudu. Ogulite krumpir i narežite ga na male kockice. Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte na gruboj ribež. Nakon što se meso ohladilo, narežite ga na male komadiće.
3. korak
Topljeni sir narežite na male kockice. Stavite kockice krumpira u kipuću juhu. Dok se krumpir kuha, na maslacu pirjajte luk i mrkvu. Pržite sol i papar.
4. korak
Nakon što je krumpir bačen, trebate pričekati 7 minuta i u njega staviti prženje. Kuhajte juhu najmanje 5 minuta na laganoj vatri. Zatim u juhu dodajte topljeni sir, promiješajte i možete isključiti štednjak.
