Recept za vrlo ukusnu i istodobno zdravu juhu s kašom i slaninom svidjet će se svakom gurmanu. Ako niste pronašli grah mung, možete koristiti i leću. Ali ovo će promijeniti okus juhe.
Nužno je
- - 500 g piletine;
- - 200 g slanine;
- - 150 g zrna mung;
- - mrkva;
- - luk;
- - 300 g rajčice;
- - češnjak.
Upute
Korak 1
Uzmite file, operite i narežite na male komadiće.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte. Naribajte mrkvu.
3. korak
Rajčice su također izrezane na male komadiće.
4. korak
Isperite grah mung u hladnoj vodi.
Korak 5
Zatim ulijte lonac i bacite u njega piletinu. Stavi na vatru.
Korak 6
Dodajte grah mung, sol i papar.
7. korak
Nakon pola sata dodajte luk popržen s mrkvom. Rajčica se također peče.
Korak 8
Kuhajte pečenu juhu nekoliko minuta.
Korak 9
Zatim dodajte češnjak zgnječen kroz češnjak.
Korak 10
Stavite slaninu u tavu i pržite s obje strane nekoliko minuta.
11. korak
Zatim ih stavite na ručnik da uklonite višak masnoće.
Korak 12
Izrežite ga na komade slučajnim redoslijedom.
Korak 13
Pripremljenu juhu ulijte u zdjelice i u nju stavite prženu slaninu. Po želji ukrasite peršinom ili koprom.