Na bazi jogurta dobivaju se vrlo nježne pite. Grožđe i svježe nektarine dodaju slatkoću, svjetlinu i jedinstvenu aromu bilo kojem pečenom proizvodu. Kombinirajte jogurt, nektarine i grožđe u jednom receptu za izvrsnu obiteljsku čajnu tortu.
Nužno je
- - 500 ml jogurta za piće (moguće je s voćnim okusom);
- - 200 g grožđa;
- - 120 g šećera;
- - 100 g griza;
- - 100 g brašna;
- - 50 g zobenih pahuljica;
- - 50 ml biljnog ulja;
- - 4 male nektarine;
- - 2 jaja;
- - 2 žličice praška za pecivo.
Upute
Korak 1
Ulijte jogurt u duboku posudu. Jogurt za piće s okusom breskve pogodan je za ovaj kolač. Zobene pahuljice i griz namočite u jogurt. Promiješajte, ostavite da nabubri jedan sat.
Korak 2
U natečene pahuljice i griz dodajte šećer, istucite jaja, sve dobro tucite, dodajte biljno ulje, bez zaustavljanja da tučete masu. Zatim u malene dijelove ulijte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
3. korak
Isperite grožđe, uzmite tamne sorte (po mogućnosti bez sjemenki), dodajte tijestu od jogurta, temeljito umijesite masu.
4. korak
Premažite oblik uljem, tamo stavite tijesto s grožđem. Isperite nektarine, izrežite na kriške, stavite na vrh tijesta, pritiskajući ih malo u tijesto.
Korak 5
Pitu od jogurta s nektarinama i grožđem pecite 35-45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Provjerite spremnost pite drvenim štapićem - zabodite je u tijesto, ako na njemu ima mokrih grudica tijesta, onda pita još nije pečena do kraja. Gotovu pečenu hranu ohladite, poslužite uz čaj ili s mlijekom. Možete i posuti šećerom u prahu.
