Danas su šankovi puni raznolikog voća i bobičastog voća. Napravite tart od nektarine s bademima. Ispada da je desert aromatičan, ukusan i apetit.
Nužno je
- Za test
- - smrznuti maslac 100 g;
- - brašno 250 g;
- - šećer 60 g;
- - jaje 1 kom;
- - prstohvat soli.
- Za punjenje
- - jaje 3 kom.;
- - šećer 80 g;
- - mlijeko 250 ml;
- - vanilin šećer 2 žlice;
- - škrob 250 g;
- - mljeveni badem 150 g;
- - 2-3 nektarine;
- - konzervirane trešnje bez koštica.
Upute
Korak 1
Priprema tijesta. Maslac narežite na kockice, prosijte brašno. Od maslaca, 2 žlice vode, vode, brašna, šećera, jaja umijesite glatko tijesto. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 2
Tijesto razvaljajte u ravni sloj i stavite u posudu za pečenje. Prekrijte papirom za pečenje, prekrijte suhim graškom i pecite u pećnici na 180 ° C 15 minuta.
3. korak
Za nadjev operite nektarine, izvadite sjemenke, izrezane na polovice. Bacite višnje iz konzerve u cjedilo, ocijedite sirup. Istucite jaja s mlijekom, šećerom, vanilin šećerom, škrobom i mljevenim bademima.
4. korak
Dobivenu mliječnu smjesu izlijte na pečenu koru. Zatim na vrh rasporedite nektarine i višnje u konzervi. Pošaljite u pećnicu i pecite 35 minuta. Ako želite, možete posipati gotovi tart šećerom u prahu i ukrasiti listićima svježe metvice.
