Ove će se palačinke svidjeti ljubiteljima originalnih recepata, a bit će i izvrstan doručak za djecu i odrasle. Sir i rajčica daju palačinkama pikantan okus.
Nužno je
200 grama brašna, 200 mililitara mlijeka, 1 jaje, 3 rajčice, 200 grama feta sira, 50 mililitara biljnog ulja, 20 grančica peršina, sol
Upute
Korak 1
Rajčicu narežite na 4 dijela i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Korak 2
Protrljajte rajčicu kroz sito, dodajte malo soli i promiješajte.
3. korak
U umak od rajčice ulijte malo zagrijano mlijeko i umiješajte jaje.
4. korak
Stalno miješajte, dodajte smjesi brašno, biljno ulje i dobro promiješajte.
Korak 5
Pecite palačinke s obje strane u vrućoj tavi.
Korak 6
Sitno nasjeckajte zelje, naribajte feta sir na srednje ribežu. Pomiješajte zelje sa feta sirom.
7. korak
Pospite smjesu sira i zelenila po svakoj palačinki i preklopite je na pola.
