Prekrasan, zdrav i apetitan međuobrok bit će prikladan na bilo kojem stolu. Od mase skute možete oblikovati kuglice, napraviti dječje figure za dječji stol ili ga poslužiti na prženim kriškama kruha od mekinja za doručak. Uistinu svestrano jelo i za odrasle i za djecu.
Nužno je
- - Svježi sir (bilo koji sadržaj masti) - 500 g;
- - zeleni poriluk - 100 g;
- - majoneza (ili kiselo vrhnje, jogurt) - nekoliko žlica;
- - Jaja - 4 kom.;
- - Kopar, začinsko bilje, sol, papar - okus.
Upute
Korak 1
Poriluk temeljito isperite, osušite i vrlo sitno nasjeckajte.
Korak 2
Kuhajte jaja u vrućoj, slanoj vodi. Ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
3. korak
Skut stavite u malu posudu i temeljito ga umijesite vilicom.
4. korak
Kombiniramo sve sastojke: svježi sir, nasjeckana jaja, luk, začinsko bilje. Masu napunimo majonezom (s njom ispada pikantnije), dodamo sol, papar.