Danas ćemo napraviti vrlo brzu, ukusnu, jeftinu pitu.
Nužno je
- • kefir - 400 g
- • maslac - 150 g
- • šećer - 2 žlice. l.
- • sol - 0,5 žličice.
- • jaje - 2 kom.
- • brašno - 300 g
- • prašak za pecivo - 1,5 žličice.
- Punjenje:
- • zeleni luk
- • kuhano jaje - 2 kom.
- • sol (po ukusu)
- • papar (po ukusu)
Upute
Korak 1
Kuhanje nadjeva. Zeleni luk dobro isperite i sitno nasjeckajte.
Lagano pržite u tavi. Stavite na tanjur. Začinite solju, paprom, dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na kockice.
Korak 2
Kuhanje tijesta. Morate pobijediti jaja miješalicom, dodati šećer i sol, opet dobro istući, otopiti maslac odvojeno u šalici, dodati dobivenoj masi, uliti kefir, a zatim brašno pomiješati s praškom za pecivo i uliti u tekuću smjesu, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Podmažite kalup uljem, izlijte 2/3 tijesta.
Stavite nadjev u ravnomjerni sloj, na vrh ulijte preostalo tijesto.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pošaljite našu tortu. Pečemo 20-25 minuta, provjerimo spremnost čačkalicom.
Ako je torta gotova, tada je izvadimo i pustimo da se malo ohladi. Izrežite na komade i poslužite. Ispada da je pita dobra i zadovoljavajuća.
