Pita Od Limete

Pita Od Limete
Pita Od Limete

Sadržaj:

Anonim

Hostese će cijeniti prednost "hladne" pripreme ove slastice. Danas postoje mnoge varijacije na temu pita od limete, ali sve se vrte oko principa torte od sira: tanka pjeskovita podloga i obilje nježnog punjenja. Pita od limete podsjeća na pjenastu limunadu: kiselo-slatka, suptilna gorčina limete.

Pita od limete
Pita od limete

Nužno je

  • Za osam porcija:
  • - 300 g kolača od integralnog brašna;
  • - 180 ml svježeg soka od limete;
  • - 80 g maslaca;
  • - 1/4 šalice šećera;
  • - 3 žumanjka;
  • - 1,5 konzerve kondenziranog mlijeka.

Upute

Korak 1

Izmrvite kolačiće kuhačom ili valjkom, mrvice pomiješajte sa šećerom. Rastopite maslac, ulijte u mrvicu.

Korak 2

Postavite podlogu za lem u podijeljeni oblik, poravnajte, nabijajte. Pecite 8 minuta na 170 stupnjeva. Podlogu za tortu ohladite.

3. korak

Stavite žumanjke, kondenzirano mlijeko u vatrostalnu posudu, stavite u lonac s kipućom vodom, tucite dok ne postane prozračan. Polako ulijte sok od limete.

4. korak

Kremu od limete stavite na podlogu i stavite u zamrzivač na 4 sata. Izvadite oko 20 minuta prije posluživanja, pustite da se ugrije na sobnoj temperaturi.

Preporučeni: