Jaja su proizvod koji se može napuniti bilo čime, a svejedno ispadne ukusan. Evo recepta za vrlo jednostavan nadjev za jaja, koji se sastoji od štapića od rakova, limunovog soka i žumanjaka.
Nužno je
- - 8 pilećih jaja;
- - 200 g štapića od rakova;
- - pola limuna;
- - 150 g majoneze;
- - sol.
Upute
Korak 1
Operite jaja i jako ih prokuhajte. Vrijeme kuhanja je oko 10 minuta nakon što su jaja prokuhala. Kako ljuske ne bi pucale na jajima tijekom kuhanja, dodajte malo soli u kipuću vodu.
Korak 2
Ako koristite smrznute štapiće od rakova, prvo ih odmrznite. Štapići rakova moraju se naribati sitnom ili grubom ribežom.
3. korak
Dok ste trljali palice od rakova, jaja su trebala prokuhati. Ocijedite vruću vodu, pokrijte jaja hladnom vodom i pustite da malo odstoje. Zatim ih ogulite. Svako jaje prerežite na pola. Uklonite žumanjak, ali ne bacajte, već trljajte palicama od rakova. Sve začinite limunovim sokom, dodajte sol i papar po ukusu. Količina limuna koju upotrijebite izravno će utjecati na okus cijele grickalice. Ako volite kiseliju hranu, dodajte još limunovog soka. U suprotnom, ograničite se na malu količinu.
4. korak
Prelazimo izravno na punjenje jaja. Napunite polovicu jaja pripremljenom smjesom. Ako želite, možete ukrasiti začinskim biljem - koprom ili peršinom. Punjena jaja su spremna za posluživanje.
