Da biste pravilno pripremili štapiće od rakova i sendvič od haringe, kruh zapecite u tosteru, tavi ili pećnici. Nadjevi mogu biti raznoliki, ali važno je da se okus dobro podudara.
Nužno je
- Za šest osoba:
- - masline bez koštica;
- - maslac - 4 kom;
- - majoneza - 1 žlica;
- - pistacije - 50 g;
- - zeleni luk - 1 svežanj;
- - jabuke - 1 kom;
- - luk - 1 kom;
- - rakovi štapići - 200 g;
- - srednje slana haringa - 2 kom;
- - mekani krem sir - 100 g;
- - kruh - 6 kriški.
Upute
Korak 1
Počnite pripremati nadjev od haringe. Da biste to učinili, ogulite jabuku i luk, pripremite file haringe. Narežite ove sastojke na male komadiće. Sjeckani file, luk i jabuku kombinirajte s majonezom.
Korak 2
Štapiće rakova sitno nasjeckajte oštrim nožem i ispržite ih na jednoj žlici maslaca. Zatim pomiješajte smjesu s nasjeckanim zelenim lukom, pržite i premjestite ovaj nadjev u posudu.
3. korak
Nadjev od haringe namažite na dvije kriške običnog kruha. Nadjev od rakova rasporedite po ostala dva. Stavite kriške zajedno i prekrijte ih preostalim tostom.
4. korak
Premažite krem sir po cijeloj torti. Nasjeckajte pistacije i pospite ih po cijelom sendviču. Grickalicu stavite na pola sata u hladnjak. Zatim jelo prerežite na tri dijela, ukrasite cvjetovima maslaca i krugovima masline.
