Sva djeca u Španjolskoj jako vole klasične case Natillas, napravljene od jednostavnih sastojaka. Ako ne znate kako razmaziti svoje najmilije tijekom vikenda, pokušajte ih iznenaditi tradicionalnom španjolskom delicijom.
Nužno je
- - 200 gr. Sahara;
- - litra mlijeka;
- - 3 žumanjka;
- - 40 gr. kukuruzni škrob;
- - korica pola limuna;
- - bilo koji kolačići: keksi ili "Jubilee" bez ikakvih dodataka;
- - mljeveni cimet.
Upute
Korak 1
U posudi pomiješajte žumanjke i šećer.
Korak 2
Umutjenim žumanjcima sa šećerom dodajte škrob i dobro promiješajte.
3. korak
U loncu kuhajte mlijeko s koricom limuna i mljevenim cimetom. Čim zakipi, ulijte kroz sito do jaja sa šećerom i škrobom. Sve temeljito promiješajte i ponovno ulijte u lonac tako da masa kuha na laganoj vatri 5 minuta. Ne zaboravite da se desert mora stalno miješati.
4. korak
Ulijte desert od mlijeka i jaja u šalice i stavite u hladnjak na 3 sata.
Korak 5
Poslužite ohlađeni desert s keksima ili drugim kolačićima, ukrašen s malo mljevenog cimeta.
