Ako za večeru želite kuhati nešto ukusno, a u hladnjaku samo najčešće namirnice, pripremite ovu divnu tepsiju. Prema iskustvu tolikih domaćica, takvo jelo od heljde i mljevenog mesa nestaje sa stola u nekoliko minuta. Ovim receptom nećete morati dugo nagovarati obitelj da jede heljdinu kašu!
Nužno je
- - heljda - 200 g;
- - meso - 200 g;
- - luk - 1 kom.;
- - majoneza - 3 žlice. žlice;
- - sir - 100 g;
- - sol, začini - po ukusu.
Upute
Korak 1
Prvo skuhajte kašu na uobičajeni način. Krupicu prelijte vrućom slanom vodom u omjeru 1: 2 i kuhajte na umjerenoj vatri dvadesetak minuta. Kašu možete kuhati dok potpuno ne omekša ili je ne možete kuhati malo - heljda će se i dalje peći u pećnici. Ovaj je recept također savršen za "odlaganje" ostataka heljde koji se već nalaze u vašem hladnjaku.
Korak 2
Pomaknite meso kroz mlin za meso. Svakako posolite i popaprite po ukusu te dodajte ostale začine ako je potrebno. Gotovo svako meso je pogodno za tepsije. Također možete upotrijebiti gotovi nadjev za trgovine.
3. korak
Luk narežite na kolutiće i popržite prilično na biljnom ulju dok ne postane proziran. Ne pržite previše.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite duboku posudu za pečenje uljem.
Korak 5
Stavite kuhanu heljdu u kalup, poravnajte sloj. Na to stavite sloj mljevenog mesa, a zatim pola prstena luka. Preko luka ravnomjerno rasporedite sloj majoneze. Sir naribajte na gruboj ribež i pospite tepsiju.
Korak 6
Stavite jelo u zagrijanu pećnicu na 20-30 minuta - dok mljeveno meso ne bude kuhano i zlatno smeđe na siru. Zatim izvadite, pustite da se tepsija malo ohladi i izrežite na komade. Ovu tepsiju možete napraviti i u porcijama ili loncima.
