Od lanenih sjemenki možete napraviti pekarske proizvode, salatu, kašu itd. Ovaj proizvod čini vrlo ukusan i zdrav žele, a odvar od lanenog sjemena neophodan je za bolesti gastrointestinalnog trakta.
Upute
Korak 1
Sjeme lana uzgaja se i koristi za hranu oko 5000 godina. Sjeme lana bogato je proteinima, vitaminima, mineralima, masnim kiselinama, lignanima i vlaknima. Takav sastav sjemena ove nevjerojatne biljke obdaruje je vrlo opsežnim svojstvima. Proizvod je osobito sposoban vršiti antibakterijski, antivirusni, antifungalni, antioksidativni i antikancerogeni učinak na ljudsko tijelo. Što se može pripremiti od sjemenki lana?
Korak 2
Prije svega, sjemenke lana ukusan su i vrijedan dodatak prehrani u pripremi svih vrsta hladnih jela, povrća i voćnih salata i umaka. Laneno sjeme može u potpunosti otkriti sva svoja korisna svojstva u kašama, pire krumpiru, prvim ili drugim jelima. Odlično se slaže s mlijekom, jogurtom, kefirom, svježim sirom i vrhnjem. Ovaj se proizvod često može naći u proizvodima od brašna i pecivima.
3. korak
Sjeme možete lagano osušiti ili pržiti, a zatim ga samljeti u mlinu za kavu i dodati ga bilo kojoj žitarici tijekom kuhanja: to će poboljšati okus jela i povećati mu hranjivu vrijednost. Laneno sjeme čini ukusan ljekoviti žele. Da biste ga pripremili, morate prokuhati kompot, dodati mu 2 žličice zdrobljenog lanenog sjemena i pirjati na laganoj vatri četvrt sata uz povremeno miješanje. Ohlađeni žele možete filtrirati, ili ga možete tako popiti.
4. korak
Laneno sjeme je ljigave konzistencije, zbog čega je ovaj proizvod u stanju omotati zidove želuca i boriti se protiv mnogih bolesti gastrointestinalnog trakta. Da biste pripremili protuupalnu infuziju lanenog sjemena, trebate jednu žlicu proizvoda staviti u termosicu, uliti dvije čaše kipuće vode, zatvoriti poklopac i ostaviti 8 sati. Uzmite ½ čaše pola sata prije jela 4 puta dnevno.
Korak 5
Prirodni lijek koji je dobar za crijeva je sjeme lana pomiješano s pulpom jabuke. Za njegovu pripremu potrebno je sjeme navečer napuniti vodom tako da ga jedva pokrije, a ujutro u ovu smjesu dodati naribanu jabuku. Ovaj se recept može posebno preporučiti trudnicama koje se često nose s zatvorom dok nose dijete, ali se s tim problemom moraju nositi same zbog nemogućnosti uzimanja lijekova.
Korak 6
Možete napraviti ukusne domaće lepinje od sjemenki lana. Da biste to učinili, pomiješajte 5 šalica pšeničnog brašna s 1, 5-2 šalice lanenog brašna, dodajte vrećicu praška za pecivo, 2 jaja, pola čaše šećera, vanilin, žličicu cimeta, čašu grožđica i 2 šalice jogurta ili jogurta. Zamijesite tijesto, oblikujte kiflice i pecite u pećnici na 190 ° C.
