Kako Napraviti Jelo Od Patlidžana

Kako Napraviti Jelo Od Patlidžana
Kako Napraviti Jelo Od Patlidžana

Sadržaj:

Anonim

Jednom je Konstantin Raikin u intervjuu za jedan od ženskih časopisa rekao da voli punjene patlidžane sa sirom koje njegova supruga radi. Možda predloženi recept nije baš onaj koji je spomenuo Raikin, ali unatoč tome, zaslužuje pozornost zbog svoje originalnosti i jedinstvenosti. Uz to, ovaj je recept jednostavan i ekonomičan i u pogledu vremena i financijskih troškova.

Kako napraviti jelo od patlidžana
Kako napraviti jelo od patlidžana

Nužno je

    • 3-4 mala patlidžana
    • 100-150 grama sira
    • 2 češnja češnjaka
    • par žlica biljnog ulja
    • sol
    • 20-25 minuta kuhati.

Upute

Korak 1

Patlidžane operite, prepolovite po dužini, posolite.

Korak 2

U tavu ulijte 2 žlice biljnog ulja, stavite patlidžane na dno u jednom sloju, izrežite. Dodajte malo vode - otprilike čašu. Pokrijte poklopcem, stavite na laganu vatru 10-15 minuta. Ako voda ključa, a patlidžani su i dalje tvrdi, tada morate dodati vodu za dinstanje.

3. korak

Dok se patlidžani dinstaju, sir naribajte na gruboj ribež, zdrobite ili sitno naribajte dva češnja češnjaka.

4. korak

Nakon 10-15 minuta provjerite spremnost patlidžana - trebali bi biti toliko mekani da žlicu možete izvaditi sredinu. Žličicom pažljivo izvadite jezgru patlidžana kako bi zidovi s korom zadržali oblik. U masu od sira dodajte pire od patlidžana, dobro promiješajte, posolite, dodajte začine (po želji) i dobivenim mljevenim mesom punite "čamce" od patlidžana. Poklopiti i staviti na laganu vatru dok se sir ne otopi.

Preporučeni:

Kako Napraviti Niskokalorično Jelo Od Crvenog Graha

Kako Napraviti Niskokalorično Jelo Od Crvenog Graha

Crveni grah bogat je vlaknima i hranjiv. Istodobno, grah nije previše kaloričan, pogotovo ako ga kuhate bez masnog mesa, sira ili puno ulja. Pokušajte kombinirati grah s povrćem, začinskim biljem, orašastim plodovima i ostalim zdravim sastojcima

Kako Napraviti Francusko Jelo Ratatouille

Kako Napraviti Francusko Jelo Ratatouille

Tradicionalno francusko jelo koje se sastoji od nekoliko vrsta povrća. Ova je poslastica vrlo jednostavna u smislu pripreme, pa se s njom može nositi i početnik u kuhinji. Nezamislivo je bez dodatka provansalskog bilja. Danas postoji puno varijacija ovog jela, pa odabrati recept za sebe nije teško

Kako Napraviti Ukusno Jelo Od Kiselog Kupusa

Kako Napraviti Ukusno Jelo Od Kiselog Kupusa

Kiseli kupus u Rusiji poznat je proizvod i ne smatra se ukusnim niti egzotičnim. Međutim, ovaj mnogima poznat proizvod u stanju je iznenaditi i razveseliti ljubitelje ukusnih i izdašnih jela. U Sibiru se okruglice pripremaju s kupusom, Poljaci se ponose bigosom - jelom od kupusa i nekoliko vrsta mesa, a čak i sofisticirani Francuzi jedu garnir choucroute - tradicionalni alzaški recept za pripremu kiselog kupusa s krumpirom i kobasicama

Kako Napraviti Ukusno I Jednostavno Jelo Od Svinjetine

Kako Napraviti Ukusno I Jednostavno Jelo Od Svinjetine

Ukusno i jednostavno svinjsko jelo - savršena sekunda za obiteljski obrok. Uzmite dobar komad mesa, odaberite nepretenciozan recept i počastite sebe i svoje najmilije sočnim odreskom, aromatičnim pečenjem ili zakusnom rezankom, bez trošenja puno truda

Recepti Za Brzo Jelo Od Patlidžana

Recepti Za Brzo Jelo Od Patlidžana

Patlidžan je svestrano povrće. Koristi se u jelima mediteranske i istočnoazijske kuhinje, stavlja se u mesna i vegetarijanska jela, a nalazi se slično gljivama i komadićima svinjetine. Postoje deseci recepata za vrlo brzu izradu patlidžana. "