Od jagoda možete napraviti puno svih vrsta poslastica. Predlažem da napravite desert od jagoda s kolačićima.
Nužno je
- - svježe jagode - 250 g;
- - šećer - 140 g;
- - limunov sok - 1 kom;
- - prirodni jogurt - 250 g;
- - krema - 250 ml;
- - želatina - 2 žlice;
- - topla voda - 100 ml;
- - biskvitni keksi - 100 g.
Upute
Korak 1
U blender stavite sljedeće sastojke: jagode, iscijeđeni sok od jednog limuna i šećer. Sameljite ovu smjesu dok ne postane glatka. Zatim mu dodajte prirodni jogurt i sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Ulijte želatinu u zasebnu šalicu i prelijte toplom vodom. Ostavite u ovom stanju dok ne nabubri, odnosno 10-15 minuta. Natečenu želatinu premjestite u lonac i stavite na vatru. Zagrijte dok se potpuno ne otopi. Pustite da se malo ohladi, a zatim dodajte smjesi jogurta i jagoda. Tamo dodajte šlag i sve temeljito promiješajte. Tako smo dobili kremu od jagoda.
3. korak
Pokrijte posudu za pečenje prozirnom folijom. Dalje, na njega trebate slojiti buduću slasticu. Prvo stavite biskvit, a zatim malo kreme od jagoda. Izmjenjujte ove slojeve dok oblik ne završi. Kolačići moraju biti zadnji sloj. U ovom obliku poslati desert u hladnjak preko noći.
4. korak
Izvadite smrznuto jelo iz kalupa. Desert od jagoda s kolačićima je spreman!