Krumpir kolač ima mnogo mogućnosti kuhanja. Ova je slastica poznata svima koji se sjećaju kuhanja i kafeterija sovjetske ere. Uz moderno obilje različitih proizvoda, izrada kolača vrlo je jednostavna. Da biste to učinili, morate kupiti malu količinu sastojaka po pristupačnim cijenama.
Nužno je
- –Krušni keksi (570 g);
- –Zgusnuto mlijeko (260 ml);
- –Bademi (10-14 kom.);
- –Kakao u prahu (40 g);
- –Vanilin šećer (3 g).
Upute
Korak 1
Stavite kolačiće u šalicu i sameljite miješalicom ili drvenom oklagijom. Ovaj je postupak dugotrajan, ali vrlo važan, jer radite podlogu za tortu. Što je mrvica kolačića sitnija, desert će biti mekši.
Korak 2
Zatim dobro pomiješajte maslac sa kondenziranim mlijekom. Ne zaboravite neko vrijeme ulje držati toplim. Sastojci iste temperature bolje će se kombinirati u jednoliku konzistenciju. Obavezno otopite grudice maslaca u kondenziranom mlijeku.
3. korak
Dobivenoj kremi postupno dodajte zdrobljene kolačiće, aktivno miješajući drvenom lopaticom. Zatim dodajte vanilin i opet tucite smjesu. Navlažite čiste ruke hladnom vodom i počnite oblikovati kolače.
4. korak
Žlicom dodajte malu količinu tijesta i lupite ga s različitih strana kako biste napravili duguljaste kolače koji izgledaju poput krumpira. Na tanjur ulijte kakao odvojeno. Umočite svaku tortu u kakao tako da ne ostanu praznine od tijesta.
Korak 5
Bademe popržite na suhoj tavi i u središte kolača stavite po jednu orašastu plodu. Maknite desert na hladno na 5-7 sati.
