Predivno jelo za prave gurmane i znalce svega talijanskog. Miris Rima i Firence, sve zahvaljujući ovom jelu. Njegova glavna prednost je što se može jesti i vruća i hladna.
Nužno je
- - 200 g talijanske tjestenine;
- - 400 g pileće jetre;
- - pola velikog luka;
- - 2 češnja češnjaka;
- - pola crvene slatke paprike;
- - 3 žlice sojinog umaka;
- - zelenilo peršina;
- - začini i sol prema vašem ukusu.
Upute
Korak 1
Skuhajte tjesteninu kako stoji na pakiranju. Nasjeckajte luk i češnjak na male kockice, sve to pržite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri ne više od 2-3 minute.
Korak 2
Dodajte sitno nasjeckane pileće jetre. Nakon nekoliko minuta, kada je jetra gotovo spremna, dodajte u tavu slatku papriku, narezanu na male kockice. Pokrijte tavom i poklopljeno kuhajte par minuta.
3. korak
Dodajte tjesteninu koju ste skuhali, začinite umakom od soje i peršinom, dodajte začine i sol po svom ukusu. Sve treba nježno izmiješati.
4. korak
Pirjajte još nekoliko minuta i vaš će obrok biti spreman. A tada možete uživati u talijanskom duhu iz udobnosti svog doma.
