Dobar doručak je ključ uspješnog dana. A ako je doručak još uvijek lagan i zdrav, onda dobro raspoloženje i zdravlje. Tostovi sa šunkom i svježim sirom pomoći će vam da potaknete energiju i oduševit će vas dobrim ukusom.
Nužno je
- - 200 g kruha od žitarica ili mekinja;
- - 250 g nemasnog svježeg sira;
- - 100 g šunke;
- - 20 g senfa;
- - 20 g tekućeg meda;
- - 20 g maslinovog ulja;
- - 15 g suhog češnjaka;
- - 20 g zelenila kopra;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu. Stavite u njega kruha 5-7 minuta. Kruh treba biti topao i lagano suh, ali ne stvrdnjavati. Izvadite i pustite da se kruh potpuno ohladi, a zatim ga narežite na male komadiće.
Korak 2
Isperite i osušite biljke kopra. Nasjeckajte sitno i stavite u keramički mort. Posolite bilje i dodajte mu med i senf, sve sameljite do homogene smjese, dodajte češnjak.
3. korak
Zgnječite svježi sir vilicom i dodajte smjesi s začinskim biljem, sve temeljito promiješajte. U tu svrhu možete upotrijebiti miješalicu ili ručni mikser. Smjesa ne bi trebala ispasti tekuća, već pahuljasta poput kreme.
4. korak
Dobro zagrijte tavu i na malo maslinovog ulja popržite kruh s jedne strane. Na neprženi dio kruha stavite tanku krišku šunke i smjesu premažite svježim sirom. Sendvič možete ukrasiti svježim začinskim biljem.
