Dogodi se da i najomiljenijim jelima s vremenom dosadi. U ovom slučaju nije ih potrebno izuzimati s jelovnika, možete unijeti neke promjene koje će transformirati okus. To se odnosi i na tradicionalni pire od krumpira, koji se može peći u pećnici dok ne postane mirisan i hrskav.
Nužno je
- Sastojci za 5-6 osoba:
- - 1 kilogram krumpira;
- - 150 gr. ribani sir;
- - 75 gr. Sir Philadelphia (ili njegov ekvivalent);
- - 100 ml mlijeka;
- - 70 gr. maslac;
- - crni papar (mljeveni i grašak) i sol.
Upute
Korak 1
Krumpir treba oprati i oguliti, nakon ključanja kuhajte 30 minuta.
Korak 2
Gotov krumpir stavite u posudu i od njega napravite pire.
3. korak
Dodajte 50 gr. maslac i opet pomiješajte krumpir. Papar i sol po ukusu.
4. korak
U pire od krumpira stavite krem sir (možete koristiti sir s aromatičnim biljem).
Korak 5
Ulijte mlijeko i opet sve temeljito promiješajte.
Korak 6
Pire krumpir premjestimo u kalup, posipamo ribanim sirom i komadićima preostalog maslaca. Dodajte zrna crnog papra radi okusa.
7. korak
Pečemo u pećnici 10-15 minuta na temperaturi od 190C.
