Neka nam se jela i proizvodi čine apsolutno zdravima i nastojimo ih uvrštavati u svoju prehranu što je češće moguće. Ali, kao što znate, apsolutno zdravi proizvodi ne postoje, a čak sadrže i komponente koje mogu naškoditi našem zdravlju.
Najbolji doručak za odrasle i djecu. Zobene pahuljice djeluju omotačno, potiču probavu, potiču mršavljenje i sadrže puno hranjivih sastojaka. Međutim, svakodnevna konzumacija zobenih pahuljica sprječava potpunu apsorpciju kalcija, što rezultira problemima s kostima, zubima, kosom i ranim razvojem osteoporoze.
Prema svim kanonima zdrave prehrane, smatra se najboljim pićem, poboljšava metabolizam, savršeno utažuje žeđ, sadrži mnoštvo makro- i mikroelemenata i potiče aktivnost živčanog sustava. Međutim, ovo zdravo piće ima i negativne strane: višak zelenog čaja dovodi do diuretskog učinka, koji pomaže izbacivanju korisnih soli iz tijela. Zeleni čaj također sadrži provitamin K, čiji višak povećava viskoznost krvi i rizik od tromboze.
Smatra se mnogo korisnijim od bijele boje, koja nam je poznata. Smeđi šećer sadrži mnogo vitamina, kao i željezo i cink. Unatoč ovim prednostima, smeđi šećer je visokokaloričan proizvod, povećava razinu glukoze u krvi i dovodi do debljanja.
Ovo povrće je zasigurno korisno, pomaže u suočavanju s gripom i prehladom, sprječava razvoj određenih karcinoma i jača srčani mišić. Ipak, uporaba luka i češnjaka zabranjena je osobama s bolestima probavnog sustava, bubrega i izvodnih putova.
Liječnici savjetuju jedenje morske ribe barem jednom tjedno, jer ona sadrži korisne elemente u tragovima i, što je najvažnije, omega-3 kiseline. Uz ove korisne spojeve, živa se često nalazi u morskoj ribi koja se u ribama nakuplja zbog onečišćenja Svjetskog oceana. Da biste dobili apsolutno bezopasnu ribu, trebali biste je kupiti na posebnim farmama gdje se riba uzgaja u umjetnim uvjetima.
Proizvod, u čiju korist malo tko sumnja, morska je trava izvrstan izvor joda, brzo zasiti i dugotrajno uklanja glad, regulira probavu i potiče mršavljenje. No, činjenica da su morske alge sposobne akumulirati soli teških metala nije svima poznata.
Ovaj proizvod prepoznaju ne samo vegetarijanci, već i ljudi koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Međutim, kokosovo ulje nije pogodno za kuhanje, tijekom postupka toplinske obrade stvara neke kancerogene tvari. Bolje je ne koristiti neprerađeno ulje, jer se često koristi u kozmetičke svrhe, a dodaju se razna sintetička punila.
O njenim prednostima je mnogo napisano. Redovita konzumacija meda uklanja mnoge zdravstvene probleme, jača imunološki sustav, zasićuje tijelo mnogim korisnim tvarima. Med se dodaje raznim jelima i pićima, ali malo ljudi zna da ako zagrijete med na 40 stupnjeva, tada sva ljekovita svojstva nestaju, a superkoristan proizvod postaje opasan, budući da nastaje tvar - oksimetilfurfural. Akumulirajući se u tijelu, može uzrokovati mučninu i povraćanje, glavobolju i vrtoglavicu te umor. Iz navedenog možemo zaključiti da će med biti koristan samo na sobnoj temperaturi.
Kao što je gore spomenuto, ne postoje apsolutno štetne ili apsolutno zdrave namirnice, stoga, kada sastavljate svoju prehranu, ne biste smjeli ići u krajnosti.
