Ovo sitno sjeme bogat je izvor hranjivih sastojaka, uključujući kalcij, mangan, fosfor, omega-3 masne kiseline, cink i vitamin C. Sjemenke chia danas se smatraju važnom komponentom zdrave prehrane.
Sprječava bolesti srca
Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u chia sjemenkama pomažu u jačanju i zaštiti srca. Uz to smanjuju upalu i povećavaju razinu "dobrog" kolesterola u tijelu. Dakle, njihova redovita konzumacija sprečava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
Potiče mršavljenje
Chia sjemenke sadrže 20% proteina, što ih čini korisnom hranom za mršavljenje. S druge strane, prisutni ugljikohidrati sprječavaju nakupljanje masnoće, posebno na trbuhu.
Liječite dijabetes
Također se koriste za prevenciju i liječenje dijabetesa. Chia sjemenke reguliraju brzinu ulaska šećera u tijelo, kontrolirajući tako razinu glukoze.
Liječite artritis
Protuupalna svojstva sjemena pomažu u liječenju bolova u zglobovima. Djeluju kao lubrikant koji smanjuje krutost kostiju. Osim toga, sjeme sadrži bakar i cink, koji su neophodni za liječenje artritisa. Oba ova minerala potiču proizvodnju specifičnih enzima koji neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju upalu.
Dajte energiju
Chia sjemenke povećavaju metabolizam i vrlo sporo oslobađaju hranjive sastojke. Zbog toga se dugo osjećate energično i aktivno. Zbog toga su omiljena hrana sportaša.
Borite se protiv raka
Bogat izvor alfa-linolenske kiseline, koja spada u skupinu omega-3 masnih kiselina, chia sjemenke ne samo da sprečavaju rast stanica raka, već ih i uništavaju bez nanošenja štete zdravim stanicama.
Sprječava Alzheimerovu bolest.
Visok sadržaj omega-3 masnih kiselina, vlakana i minerala u sjemenkama čini ih korisnima za zdravlje mozga. Poboljšavaju pamćenje i sprečavaju Alzheimerovu bolest.
