Cake pops su mala torta na štapiću prekrivena čokoladnom glazurom. Ova slastica tek započinje stjecati popularnost u Rusiji, dok se u Americi i Australiji slastice za kolače smatraju sastavnim dijelom svakog praznika. Takva torta izgleda neobično, elegantno i vrlo je popularna kod djece.
Nužno je
- - 300 g gotovog biskvita;
- - 200 g kondenziranog mlijeka;
- - 1 pločica tamne čokolade;
- - 5 ml vrhnja;
- - raznobojni slastičarski prah.
Upute
Korak 1
Biskvit sameljite mikserom u male mrvice i ulijte u duboku posudu. Pomiješajte mrvice keksa sa kondenziranim mlijekom dok se ne stvori homogena viskozna konzistencija.
Korak 2
Od dobivene mase oblikujte male kuglice veličine oraha.
3. korak
Otopite tamnu čokoladu na vodenoj kupelji, dodajte joj 1 žličicu vrhnja i temeljito promiješajte. Bolje je ne čistiti kupku, jer ako se čokolada zgusne tijekom postupka kuhanja, morat će se ponovno zagrijati do tekućeg stanja.
4. korak
Stavite svaku kuglicu na ražanj ili štapić, nakon što je umočite u čokoladu. Stavite pripremljenu podlogu za torte u hladnjak na 15-20 minuta da se stegne.
Korak 5
Zamrznute kuglice umočite u otopljenu čokoladu, ravnomjerno je raspoređujući po cijelom području nožem i žlicom.
Korak 6
Umočite kolače u prah za pecivo i stavite ih u hladnjak na dodatnih 30 minuta.
