Ova svijetla juha razveseljava zahvaljujući nevjerojatnom neprekinutom okusu i pomaže u rješavanju suvišnih kilograma, jer je iznenađujuće dijetalna, ali istovremeno zadovoljavajuća!
Nužno je
- Poslužuje 4:
- - 4 cikle;
- - 400 ml vode;
- - 1 glava luka;
- - 1 velika naranča;
- - 1 žlica. maslinovo ulje;
- - metvica za posluživanje.
Upute
Korak 1
Ciklu skuhajte ili pecite dok ne omekša. Imajte na umu da se repu dugo kuha, pa je pripremite prije vremena! Zatim ogulite i narežite na srednje kockice.
Korak 2
Naranču temeljito operite, najbolje četkom. Općenito, ako postoji takva prilika, dajte prednost organskom voću koje nije prekriveno slojem voska. Zatim pažljivo, pomoću guljenja ili ribeža povrća, uklonite koricu naranče. Ako koristite sredstvo za guljenje povrća, koricu izrežite na trakice.
3. korak
Iscijedite sok iz same naranče.
4. korak
Nasjeckajte luk na male kockice. U loncu s debelim zidovima zagrijte smjesu maslinovog ulja i vode i dodajte kockice luka i polovicu cijele korice. Kuhajte dok ne omekša.
Korak 5
U lonac dodajte kockice cikle, prelijte svježe iscijeđenim sokom, dodajte vodu i pirjajte oko 10 minuta. Zatim juhu izgnječite u pireu (možete koristiti i podvodni stroj) i poslužite ukrašeno lišćem mente.
