Drugo jelo je glavno na svakom stolu. Ako uobičajena tjestenina u mornarskom stilu s kotletima više ne izaziva apetit, pokušajte diverzificirati svoju prehranu. Zabilježite nekoliko jednostavnih i originalnih jela i iznenadite svoju obitelj.
Upute
Korak 1
Janjetina s rajčicama. Trebat će vam: 500 g janjetine, 200 g rajčice, 100 g luka (repa), 2 češnja češnjaka, začini po ukusu, biljno ulje. Nasjeckajte luk i češnjak i pržite na biljnom ulju. Ogulite rajčicu i sjetite se ili usitnite u blenderu. Meso narežite na jednake komade od 3-5 cm i dodajte luku i češnjaku. Začinite začinima i nastavite pržiti 10-15 minuta. Prelijte rajčicu i pirjajte 30-40 minuta. Jelo treba poslužiti s prilogom, ukrašenim biljem.
Korak 2
Pečena svinjetina s jabukama. Trebat će vam: 500 g svinjetine, 2 jabuke, 2 žlice senfa, začini po ukusu, folija. Narežite jabuke na kriške. Premažite svinjetinu senfom, začinite začinima i stavite na foliju. Položite jabuke na vrh i čvrsto omotajte foliju. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 1-1,5 sati. Jelo je izvrsno za obiteljsku večeru ili svečanu gozbu!
3. korak
Prokulica s šunkom. Trebat će vam: 300 g prokulica, 200 g šunke, 1 mrkva, 2 jaja, začini po ukusu. Kuhajte kupus u dobro posoljenoj vodi 10 minuta. Šunku narežite na trakice. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Istucite jaja mikserom, dodajte začine. Sloj u posudu za pečenje: kupus, mrkva, šunka i prekrijte razmućenim jajima. Ovo se jelo peče u pećnici (zagrijanoj na 180-200 stupnjeva) 20-30 minuta.
