Biserni ječam nije samo iznenađujuće zdrav, već i ukusan ako ga znate pravilno kuhati.
Kako kuhati ječam s povrćem?
Nužno je
- biserni ječam - 180 g;
- masline - 100 g;
- mrkva - 1 kom.;
- celer - 1 stabljika;
- crvena paprika - 1 kom.;
- biljno ulje - 2 žlice;
- sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Zagrijte 1 žlicu u loncu s debelim zidovima. ulja. Stavite žitarice tamo, smanjite vatru na srednje i pržite dok ne postane mirisna. Zatim ulijte 500 ml vode i kuhajte 50 minuta na laganoj vatri.
Korak 2
Papriku narežite na kriške, mrkvu naribajte na grubom ribežu, luk i celer nasjeckajte na kockice. Zagrijte 1 žlicu u tavi. maslac i tamo stavite povrće. Smanjite vatru na srednje - povrće se nikada ne smije pržiti ili peći. Pirjajte dok povrće ne omekša.
3. korak
Stavite gotovu kašu s povrćem. Masline narežite na kolutiće i dodajte u tavu. Začinite solju i paprom po ukusu. Sve zajedno zagrijte i odmah poslužite! Dobar tek!
Biserni ječam jedan je od najzdravijih prirodnih proizvoda poznatih od davnina. Biserni ječam bogat je vitaminima (A, B, D, E), sadrži jod, kalcij, željezo, fosfor. Aminokiselina lizin, sadržana u bisernom ječmu, pomaže tijelu da se odupre virusnim infekcijama
Ječam je prerađeno zrno ječma. Po svom izgledu krupica podsjeća na riječni biser, a po sastavu hranjivih sastojaka doista je bogatstvo. Ječam sadrži puno vlakana i vitamina. Jela od bisernog ječma doprinose normalizaciji gastrointestinalnog trakta
Biserni ječam izrađen je od ječma koji je nepretenciozan i raste u različitim klimatskim uvjetima. Ječam je bogat proteinima, vitaminima, aminokiselinama i mikroelementima neophodnim za tijelo. Uz to, biserni ječam izvrstan je antioksidans. Krem sir od biserne juhe ječam recept Za kuhanje juhe od krem sira od bisernog ječma trebat će vam:
Ne vole svi ječmenu kašu. I uzalud! Zaista, biserni ječam sadrži puno vitamina i mikroelemenata korisnih i potrebnih za tijelo. Željezo, kalij, kalcij, bakar, jod, vitamini A, D, E, esencijalne aminokiseline poput lizina i obilje fosfora, proteina i vlakana
Biserni ječam ima puno korisnih svojstava. Ako kuhate ječam u pećnici u kombinaciji s povrćem i gljivama, tada će ispasti ukusno i vrlo nježno. Istovremeno, krupica se dobro prokuha i skuha dovoljno brzo. Nužno je - biserni ječam (170 g)
