Na kefir tijestu ispada da je pizza prozračna, mekana i topi se u ustima. Sastav tijesta ne zahtijeva puno sastojaka. Jednostavno je, jednostavno i, što je najvažnije, brzo se priprema. Bilo koji nadjev može se koristiti za okus.
Nužno je
- Za test:
- - 0,5 kefira
- - 500 g brašna
- - ½ žličice soda
- - 1 žličica Sahara
- - sol po ukusu
- Za punjenje:
- - kobasica (bilo koja)
- - rajčica
- - sir
- - kečap
- - majoneza
- - začin za pizzu
- - zelje
Upute
Korak 1
U posudi pomiješajte kefir, šećer, sol i sodu. Dobro promiješajte, postupno dodavajući brašno. Ako je kefir previše tekuć, može se potrošiti više brašna. Mijesite tijesto dok se ne prestane lijepiti. Tijesto treba biti mekano. Ostavite da se kuha, pokrijte ubrusom.
Korak 2
Za nadjev nasjeckajte kobasicu, rajčicu i nasjeckajte začinsko bilje. Stavite papir za pečenje na lim i lagano premažite maslacem. Razvaljajte tijesto, lagano pospite brašnom i stavite na lim za pečenje.
3. korak
Premažite tijesto kečapom i majonezom i pospite začinima. Na vrh stavite kobasicu, rajčicu, pospite začinskim biljem i ribanim sirom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite pizzu na 30-40 minuta. Narežite pizzu dok je još vruća.
