Ukusno jelo ruske nacionalne kuhinje. Leća nije samo ukusan proizvod, već i vrlo zdrava, poznata po visokom udjelu proteina i željeza. Svaka domaćica može lako pripremiti jelo za sat vremena.
Nužno je
- - 200 g crne leće (ali možete koristiti bilo koju);
- - 1 slatka paprika;
- - 2 srednje velika luka;
- - 50-60 g suhe rajčice;
- - 3-4 češnja češnjaka;
- - 2-3 žlice. biljno ulje;
- - 2 mrkve;
- - crni papar;
- - sol;
- - crvena ljuta paprika po ukusu.
Upute
Korak 1
Na kuhinjskom pultu pripremite sve potrebne sastojke. Isperite i ogulite sve povrće koje imate. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Sitno nasjeckajte papriku i luk.
Korak 2
Prvo počnite pržiti luk. Kad luk poprimi zlatnu boju, dodajte mu mrkvu. Nasjeckajte rajčicu, a češnjak nasjeckajte.
3. korak
Suhu rajčicu i papriku dodajte u tavu s lukom i mrkvom, prelijte s pola čaše kipuće vode, poklopite i pustite da krčka 3 minute. Zatim dodajte leću, sve prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri.
4. korak
Dodajte češnjak, sol i papar po svom ukusu 5 minuta dok ne skuhate. Gotovo jelo rasporedite na tanjure i može se poslužiti i gostima i vašoj obitelji.
