Torta Ferrero rocher nazvana je po bombonu. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Ispostavlja se da je delicija nevjerojatna, šik i nježna. Sastoji se od dva sloja. Namazan nježnim i ludo slatkim vrhnjem.
Nužno je
- - 2 žlice. l. kakao u prahu
- - 5 jaja
- - 3/4 šalice orašastih plodova
- - 7 žlica. l. granulirani šećer
- - 2 žličice prašak za pecivo
- - 200 g tamne čokolade
- - 2 žlice. l. brašno
- - 200 g nutelle
- - 150 g vafla
- - 200 g maslaca
- - 6 kom Ferrero rocher
Upute
Korak 1
Napravite tijesto. Istucite granulirani šećer i jaja dok ne povećaju volumen za 2-3 puta. Lješnjake sameljite kuhačom. Sameljite vafle odvojeno od lješnjaka.
Korak 2
Prosijte kakao u prahu, prašak za pecivo i brašno. Zatim dodajte nasjeckane lješnjake i dobro promiješajte. Smjesu od brašna ulijte u jaje i miješajte dok ne postane glatka.
3. korak
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, izlijte tijesto. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, pecite 45-55 minuta. Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi u kalupu. Zatim izvadite iz kalupa i stavite na rešetku.
4. korak
Napravite kremu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Zatim ohladite na sobnu temperaturu. Umutite nutelu, ohlađenu čokoladu i maslac dok ne postane glatka.
Korak 5
Biskvit prerežite na dva kolača. Donju koru namažite kremom i pospite nasjeckanim vaflima, prekrijte gornjom korom. Premažite vrh i bočne strane torte kremom. Pospite oblatnom i lješnjacima. Stavite u hladnjak 8-12 minuta. Ferrero rocher bombone prepolovite i ukrasite tortu. Čuvati na hladnom mjestu 6-10 sati.
