Nježna torta s nezaboravnim mirisom naranče, vrlo ukusna i lagana!
Nužno je
- Za test:
- - 200 g brašna
- - 250 g maslaca
- -250 g šećera
- - 100 g krumpirovog škroba
- - 1/2 paketa vanilin
- - 4 jaja
- - žumanjci od 3 jaja
- - sok i korica naranče
- - 150 g kandiranog voća naranče
- Za ukras:
- - šećer za glazuru
Upute
Korak 1
Prvo omekšajte maslac. To se može učiniti na sljedeći način:
- maslac narežite na komade, stavite na tanjur i stavite u lonac s vrućom vodom. Čim maslac omekša, sameljite ga sa šećerom, žumanjcima i vanilijom.
Korak 2
U ovu masu dodajte bjelanjke i sve tucite dok ne postane glatko.
3. korak
Zatim natrljajte koricu naranče na ribežu i posebno iscijedite sok.
4. korak
Uzmemo našu smjesu i u nju dodamo koricu naranče, sok, brašno, škrob, kandirano voće i zamijesimo tijesto. Tijesto se mora mijesiti pjenjačom ili mikserom. Ne smije biti previše tekućina, ali ni gusta, jer će inače kolač ispasti tvrd i suh.
Korak 5
Stavite tijesto u prethodno podmazan kalup i ravnomjerno ga rasporedite.
Korak 6
Stavili smo proizvod u pećnicu zagrijanu na 180-190 stupnjeva na 45-50 minuta.
7. korak
Gotovu tortu, po želji, možete ukrasiti šećerom u prahu i poslužiti.
