Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče
Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Video: Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče

Video: Kako Napraviti Konfiguraciju Od Naranče
Video: 3l soka od 3 narandže! BOLJI od kupovnog 2024, Ožujak
Anonim

Francuski desert sličan želeu, napravljen od nasjeckanih komadića voća ili bobica kuhanih u šećernom sirupu, naziva se konfiturom. Možete ga pripremiti od gotovo bilo kog voća i voća. Najčešći su konfigura od jagode, trešnje, marelice i naranče.

Kako napraviti konfiguraciju od naranče
Kako napraviti konfiguraciju od naranče

Jedna od najomiljenijih francuskih delicija je konfiguracija od naranče. Može se poslužiti za doručak, tijekom popodnevnog čaja ili prije spavanja. Džem od agruma posebno je dobar zimi, jer naranče sadrže veliku količinu esencijalnih ulja koja su poznata po svojim sedativnim svojstvima.

U ovom receptu za konfiguraciju koristi se ne samo pulpa naranče, već i njezina kora.

Trebat će vam:

- naranče - 10 kom.;

- limun - 2 kom.;

- šećer - 1 kg;

- voda - 1,5 litre.

Ova je konfiguracija vrlo jednostavna za pripremu, ali treba joj 3 dana.

Prvi dan

Operite naranče i limune, a zatim ih prepolovite i iscijedite sok koji ćete uliti u lonac s caklinom ili nehrđajućim čelikom. Premjestite sjeme voća u zasebnu šalicu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.

Također krupno nasjeckajte koricu naranče i limuna, prođite kroz mlin za meso, stavite u lonac sa sokom, ulijte vodu, a zatim promiješajte i ostavite do sljedećeg dana.

Drugi dan

Sjeme citrusa stavite u gazu, a zatim umočite u lonac sa sokom od naranče i limuna, stavite ga na laganu vatru i neprestano miješajući pustite da zavrije. Imajte na umu da agrume morate neprestano miješati kako biste spriječili da izgore. Nakon što sadržaj posude zavrije, trebate je držati na laganoj vatri 45 minuta, a zatim je isključiti, poklopiti i ostaviti do sljedećeg dana.

Treći dan

3 sata prije kuhanja u sadržaj posude dodajte šećer, promiješajte, stavite posudu na laganu vatru, pustite da zavrije i uz miješanje kuhajte 45-50 minuta. U međuvremenu sterilizirajte staklenke, a zatim u njih ulijte vrući džem, zatvorite staklenke, preokrenite ih i zamotajte. Ukusna narančasta konfiguracija je spremna.

Preporučeni: