Rižine kuglice s marelicama nevjerojatno su ukusna slastica koju je tako jednostavno pripremiti! Pokušajte napraviti ovu deliciju, vaša će obitelj biti sretna!
Nužno je
- - riža - 1 čaša;
- - voda - 1,5 čaše;
- - kipuća voda - 50 mililitara;
- - jedno jaje;
- - osam marelica;
- - limunov sok - od pola limuna;
- - šećer - 4 žličice;
- - prstohvat soli;
- - škrob.
Upute
Korak 1
Isprati čašu obične riže, pokriti vodom, prokuhati. Kuhajte pet minuta na umjerenoj vatri. Zatim smanjite vatru, kuhajte još deset minuta. Isključiti. Ostavite da djeluje neko vrijeme. Propustite rižu kroz mlin za meso.
Korak 2
Napravite sirup. Pomiješajte sok od pola limuna, prstohvat soli, šećer, prelijte kipućom vodom. Prelijte rižinom pastom. Protresite jedno pileće jaje, dodajte smjesi, pospite žlicom brašna, umijesite.
3. korak
Uklonite sjemenke marelica. Podijelite tijesto od riže u osam kuglica, stol pospite škrobom. Napravite tortilje od kuglica, rasporedite marelice, u svaku ulijte šećer po ukusu. Kuglice i ruke često umočite u škrob. Smotajte kuglice.
4. korak
Pržite kuglice riže od marelice dok ne porumene. Poslužite vruće i pospite šećerom u prahu. Dobar tek!
