Možda još niste čuli za takvu deliciju kao što je funchose od škampa. Ovo jelo vuče korijene s Istoka. Tu je funchose praktički nacionalno jelo. Zbog karakteristične prozirnosti nazivaju je i staklenim rezancima. Isprobajte sami!
Funchoza za mršavljenje
Ovo je jelo posebno popularno među ljudima koji žele smršavjeti i pridržavati se stroge dijete. Funchoza se ne smatra visokokaloričnim jelom, a također može savršeno diverzificirati čovjekovu svakodnevnu prehranu.
Kako ukusno kuhati funchose kod kuće
Funchoza se izvrsno slaže s mnogim proizvodima, zato se ne bojte eksperimentirati s ovim jelom, gotovo je nemoguće pokvariti ga. Posebno se dobro slaže sa škampima. Kuhanje ove delicije nije velika stvar.
Da biste pripremili funchose sa škampima, trebat će vam:
- rezanci s funcom –1 paket;
- mrkva –1 srednji komad;
- luk - 1 komad;
- bugarski papar - 2 komada;
- ljuta paprika - 2 komada;
- škampi - 300-500 gr.;
- umak od soje - 50 ml;
- češnjak - 3 češnja;
- đumbir - mali komad;
- biljno ulje - 30 ml;
- korijander;
- sol.
Kako kuhati funchose od škampa
Kuhanje započinje ljuštenjem škampa. Nakon što se moraju kuhati u kipućoj vodi. Sljedeći korak: skuhajte staklene rezance. Da biste to učinili, prelijte ovaj proizvod kipućom vodom i ostavite da se kuha.
Oblačenje za funchose kod kuće
Dok se funchose i škampi kuhaju, možete obratiti pažnju na pripremu preljeva za jelo. Za to se luk nareže na kolutiće. Ostali sastojci se narežu na male trakice. Ljuta papričica se sitno nasjecka, đumbir nasjecka. Svi se sastojci prebace u tavu i prže u dubokom sloju na laganoj vatri nekoliko minuta.
Malo kasnije u smjesu se uliju kuhani i nasjeckani umak od škampa i soje. Sastojci bi trebali biti dobro gotovi. Nakon toga dodaje im se cilantro, sve se miješa. Sad ulijte sadržaj posude u kuhane staklene rezance.
Jelo treba malo posoliti i začiniti uljem. Gotovo! Funchoza sa škampima može se poslužiti.
