Svi znaju da su škampi vrlo niskokalorični. Heljdini rezanci neće štetiti ni vašoj figuri. Tako možete sigurno kuhati heljdine rezance s povrćem i škampima, čak i ako ste na dijeti.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 8 kraljevskih kozica;
- - 100 g paprike;
- - 100 g mahuna;
- - 75 g heljdinih rezanaca;
- - 50 g klica graha;
- - 4 gljive;
- - 1 mrkva, 1 stabljika celera;
- - začin, soja sos, sol, crni papar.
Upute
Korak 1
Kuhajte rezance od heljde dok ne omekšaju, bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom.
Korak 2
Kraljeve kozice odmrznite, osušite, premažite umakom od soje, dodajte začin za ribu. Škampe ostavite sa strane dok kuhate povrće.
3. korak
Gljive, papriku, mrkvu i celer narežite na kockice.
4. korak
Tostirajte klice zlatnog graha na maslinovom ulju, dodajte prethodno kuhani grah, celer, mrkvu, papriku i gljive.
Korak 5
Umočite škampe na minutu u kipuću vodu, trebale bi postati crvene. Povrću dodajte škampe.
Korak 6
U smjesu od povrća ulijte sojin umak po ukusu, dodajte gotove rezance, ostavite u tavi par minuta - neka se svi sastojci jela znoje. Dobar tek!
