Ljubiteljima japanske kuhinje zasigurno će dobro doći recept za pripremu heljdinih rezanaca s brokulom. Provedite samo pola sata za štednjakom i na vašem ćete stolu imati zdravo, ukusno jelo. Uz to, izgleda sjajno, jer se ovdje dodaje raznobojna paprika, a ukusna je.
Nužno je
- - 60 g heljdinih rezanaca
- - 15 g biljnog ulja
- - 4 g češnjaka
- - 40 g brokule
- - 10 g sojinog umaka
- - 2 komada paprike - žuta i zelena
- - pola tikvice
- - pola luka
- - pola mrkve
Upute
Korak 1
Narežite žutu papriku na tanke trakice. Učinite isto sa zelenom paprikom. Luk narežite na perje.
Korak 2
Tikvicu narežite na tanke ploške, a zatim na trakice. Mrkvu također narežite na tanke trake. Narežite češnjak na tanke ploške
3. korak
Podijelite brokulu na cvjetove. Kuhajte kupus u slanoj vodi. Stavi na led.
4. korak
Zagrijte tavu s uljem. Na to stavite pripremljeno povrće, lagano pržite. Ovdje dodajte i brokulu.
Korak 5
Skuhajte rezance. Dodajte ga povrću. Ulijte umak od soje, promiješajte. Jelo je gotovo!