Kupina je šumska bobica i gotovo ju je nemoguće susresti u povrtnjacima. Kupina je vrlo plodna bobica, a istovremeno na njenim grmovima možete pronaći i cvijeće i bobice različitog stupnja zrelosti. Kupine su slane, a ako volite kiselo, ove su bobice izvrsna opcija.
Za što su korisne kupine?
Energetska vrijednost kupina iznosi samo 31 kcal na 100 grama, dok ista količina bobica sadrži 1,5 g proteina i 4,4 g ugljikohidrata.
Tradicionalna medicina pronašla je vrlo široku primjenu za kupine. Lišće ove biljke bogato je taninima, askorbinskom kiselinom, aminokiselinama i sadrži kompleks minerala.
Svježe kupine koriste se za jačanje imunološkog sustava i zasićenje tijela vitaminima. Kupina je korisna za aterosklerozu, jer poboljšava sastav krvi.
Uvarak od lišća pomoći će poboljšati probavu, kao i nositi se s kožnim bolestima i upalnim procesima s upaljenim grlom i stomatitisom. Infuzija lišća može se koristiti kao dijaforetično, protuupalno, diuretičko sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana. Također se može koristiti za poremećaje u živčanom sustavu i bolesti kardiovaskularnog sustava.
Svoje bobice i sok od bobica imaju praktički isti spektar svojstava, ali se također koriste za normalizaciju razine šećera u krvi i za probavne probleme. Kupine mogu biti nemedicinski sedativ. Čaj od kupina navečer izvrstan je lijek ako imate poteškoća sa zaspanjem.
