Lingonberry mnogi vole zbog svog trpkog, izvanrednog okusa. Ljudi su znali za njegova korisna svojstva u davnim vremenima. Iz brojnih kronika poznato je da su u Rusiji ljudi koristili ne samo bobice brusnice, već i njezino lišće.
Lingonberry, poput brusnice, pripada obitelji grmlja vrijeska. Osim toga, ova se biljka smatra zimzelenom. Izvorna mjesta za brusnice smatraju se sjevernim geografskim širinama, ali sada se mogu naći svugdje. Ova nevjerojatno raširena distribucija nastala je zbog činjenice da se bobica reproducira isključivo zahvaljujući životinjama, kao i pticama. Činjenica je da se čak i u procesu probave sjeme nikada ne ošteti, stoga klija na apsolutno bilo kojem području.
Korisna i ljekovita svojstva
Lingonberry, kao i većina bobica, uključuje nevjerojatnu količinu korisnih vitamina. Sadrži puno vitamina C i beta-karotena. Mnogi ljudi cijene brusnice zbog visokog sadržaja minerala, koji su obično potrebni bilo kojoj osobi za održavanje zdravlja. Željezo, bakar, fosfor, kao i mangan, pa čak i kalcij - ovo nije cjelovit popis elemenata koji se nalaze u tim nevjerojatnim bobicama jedinstvenog kiselog okusa.
Također u njegovom sastavu možete pronaći velik broj takozvanih tanina, pa čak i pektinskih tvari. U tim bobicama ima i kiselina, uglavnom limunske, salicilne, čak i benzojeve. A domaći recepti od brusnice prilično su jednostavni.
Blagodati brusnice za tijelo
Kao najvažnije svojstvo brusnice može se uzeti u obzir njezina nevjerojatna sposobnost ne samo da jača, već čak i obnavlja vaskularne zidove. Bobica izvrsno radi na snižavanju krvnog tlaka, a razina kolesterola također naglo pada kad se konzumira. Iz tog razloga, brusnica se smatrala ljekovitom bobicom, jer povećava očekivani životni vijek. Postupno, uz stalnu konzumaciju brusnica, hipertenzija, pa čak i obična ateroskleroza se liječe. A vaš će se djeci sigurno svidjeti ovaj ukusni sok.
Većina suvremenih stanovnika ove bolesti ne smatra opasnima po život. Neki jednostavno uzimaju tablete svaki dan i idu dalje. Ali nisu svi svjesni da lagana krhkost krvnih žila, što uzrokuje probleme, u budućnosti može dovesti i do kršenja njihovog integriteta. I ovo se zapravo može smatrati izravnim putem za moždani udar. Bit će puno lakše i sigurnije dodati malu količinu brusnica u prehranu. Također možete koristiti redoviti sok od brusnice.
Između ostalog, u tim je bobicama salicilna kiselina prisutna u dovoljnim količinama, a prirodnog je podrijetla relativno brzo u stanju poboljšati stanje krvi. Stoga i ozbiljni krvni ugrušci postupno nestaju. Ali zbog njih svakodnevno umire nevjerojatan broj ljudi. I prilično je teško nešto učiniti u ovoj situaciji.
Brusnica protiv infekcija
Lingonberry se dobro nosi ne samo sa zaštitom krvnih žila. Također je sposoban pružiti lokalni antimikrobni, antibakterijski učinak. Ako se konzumira stalno, sok uništava E. coli, uzročnike pijelonefritisa, kokalne infekcije.
Sok od brusnice učinkovit je protiv mikroba i raznih gljivica, koje često dovode do raznih kožnih bolesti. Ljudi su u davnim vremenima koristili brusnice za liječenje gnojnih rana, lišajeva i drugih kožnih bolesti. Ali bez nadzora liječnika, ne biste trebali koristiti brusnice za liječenje ozbiljnih bolesti. Može se koristiti samo kao dodatna komponenta.
Činjenica je da trenutno nitko nije sačuvao pravi klasični recept za lijek, pa se ne preporučuje samostalno eksperimentiranje. Za potreban slučaj upotrebe možete zatražiti samo stručnjaka.
Lingonberry za trudnice
Od davnina su buduće majke nužno dodavale malu količinu ovih bobica u hranu. Činjenica je da sadrže veliku količinu željeza. Lingonberry izvrsno radi na smanjenju tlaka, ozbiljno jača stijenke krvnih žila. Bobice poboljšavaju funkcioniranje živčanog sustava i imuniteta, sadrže značajnu količinu vitamina, pomažu kod edema, koji se često javljaju tijekom trudnoće. Tijekom trudnoće, lišće brusnice ni u kojem slučaju ne smije se jesti u ranoj fazi, jer tvari koje sadrže dovode maternicu u značajan tonus. Iz tog razloga može doći do pobačaja.
Bobice na polju ljepote
Kreme, kao i maske, ispiranja, pa čak i losioni - sve se to može pripremiti na bazi soka od brusnice. I to uopće ne čudi. Povećani sadržaj vitamina A omogućuje ne samo pomlađivanje, već i njegu kože. Pripremiti takvu hranu relativno je lako. Stalna upotreba plesa jednostavan je način mršavljenja. Ovaj trik je popularan kod mnogih djevojaka.
Kako sačuvati njegova korisna svojstva?
Lingonberry, poput ostalih korisnih bobica, nisu u stanju dugo zadržati svoja svojstva, posebno uz ozbiljnu toplinsku obradu. Iz tog razloga, kompot, kao i džem i druge slatkiše od brusnice neće donijeti veliku korist. Bolje je osušiti, zamrznuti, samo namočiti u vodi.
Ovaj jednostavan proizvod također se smatra izvrsnim rješenjem za dijabetičare. Ali nemojte pretjerivati s jelovnikom. Pogotovo ako imate tendenciju prema alergijskim reakcijama.
