Punjene rajčice jedan su od najlakših i najukusnijih međuobroka. A također se punjene rajčice mogu pripremiti umjesto visokokalorične večere, jer ovo jelo sadrži samo 210 kcal.
Nužno je
- - rajčica 4 kom;
- - Feta sir 200 gr;
- - kruška ½ dio;
- - grančica ružmarina;
- - listovi mente 2 kom;
- - med 1 žličica;
- - maslinovo ulje 2 žlice;
- - mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Rajčice temeljito isperite i prerežite na pola. Žličicom pažljivo uklonite pulpu rajčice.
Korak 2
Izmrvite feta sir. Krušku narežite na male kockice. Otrgnite listove ružmarina i mente, isperite hladnom vodom i sitno nasjeckajte.
3. korak
U posudi kombinirajte feta sir s začinskim biljem, kruškom, pulpom od rajčice i medom. Začinite crnim paprom
4. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dobivenom smjesom napunite pripremljene "šalice" rajčice, lagano prelijte maslinovim uljem i pecite u pećnici 15 minuta. Punjene rajčice možete poslužiti tople ili hladne.