Slatka paprika sa pečenim sirom i začinskim biljem zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima sira i začina. Poslasticu možete pripremiti za nekoliko minuta, a na stolu će postati originalno predjelo ili dodatak gotovo bilo kojem prilogu.
Nužno je
- - 5 malih slatkih paprika
- - 400 g feta sira
- - 2 grančice estragona
- - maslinovo ulje
- - mljevena slatka paprika
- - 2 grančice metvice
- - 2 grančice ružmarina
- - 40 ml vinskog octa
- - 1 žličica origana
- - 3 češnja češnjaka
Upute
Korak 1
Isperite sve biljke potrebne za recept i nasjeckajte nožem. Pripremljenu smjesu prelijte s malom količinom vinskog octa i maslinovog ulja.
Korak 2
Nasjeckajte češnje češnjaka ili provucite kroz prešu. Kombinirajte žličicu origana i slatke mljevene paprike u maloj posudi. Dodajte sve sastojke u bilje.
3. korak
Sir narežite na male kockice. Stavite ga u duboku posudu. Preporučljivo je koristiti posudu koja se može dobro zatvoriti poklopcem. Biljnu smjesu prelijte preko sira i stavite u hladnjak na nekoliko sati.
4. korak
Operite papriku, uklonite sjeme. Nadjenite praznine smjesom od sira i stavite u vruću pećnicu 15-20 minuta.
Korak 5
Smeđa kora koja se pojavi na siru reći će vam o spremnosti jela. Prije posluživanja ukrasite s nekoliko grančica metvice.
