Kavijar od patlidžana smatra se jednim od najukusnijih i najzdravijih grickalica. Također se može zatvoriti u staklenke za zimu. Nutricionisti kavijar patlidžana posebno poštuju zbog niskog udjela kalorija i visokog udjela kalija i vlakana koji potiču crijevnu pokretljivost.
Kako kuhati dijetalni kavijar od patlidžana
Nužno je
- patlidžan 2 kom (450 gr.);
- majoneza 2 žlice;
- file inćuna 6 kom;
- limun 1 kom;
- češnjak 1 zub;
- kapari 1 žlica
Upute
Korak 1
Nasjeckajte patlidžane čačkalicama i stavite ih na rešetku pećnice. Pecite patlidžan 30-40 minuta. na 220 stupnjeva. Dok ne postanu mekani. Zatim ih izvadite iz pećnice i hladite 10 minuta.
Korak 2
Zatim patlidžan prerežite na pola i žlicom dodajte pulpu u tanjur. Lagano zgnječite vilicom. Dodajte inćune, majonezu, češnjak i kapare. Zatim iscijedite sok od limuna. Sve temeljito promiješajte dok se ne stvori homogena masa.
3. korak
Kavijar poslužite topli. Čuvati u hladnjaku do tjedan dana.
Uz pomoć multivarke možete skuhati mnoge ukusne pripravke od povrća. Kavijar od patlidžana pripremljen prema ovom receptu iznenadit će vas svojim okusom i jednostavnom pripremom. Nužno je - 3 patlidžana, - 500 g rajčice, - 2 mrkve, - 3 luka, - 3 paprike, - sol po ukusu, - 3 žlice
Kavijar patlidžana nježne je teksture, ugodnog okusa i arome. Uz to je vrlo korisno, jer patlidžani sadrže pektine, vitamine A, P, C i skupinu B. Ovo povrće sprečava razvoj ateroskleroze i blagotvorno djeluje na aktivnost kardiovaskularnog sustava
Kavijar od patlidžana jelo je koje u različitim prigodama pripremaju mnoge domaćice. Dobar je za ručak ili večeru, konzerviran za zimu. Kavijar od patlidžana izrađen je od jeftinih sastojaka koji su dostupni u bilo kojoj trgovini. Posebno je popularan u plavoj sezoni
Ukusan međuobrok za zimska druženja. Pečeni patlidžani daju ovom predjelu neobičan okus. Ovaj ćete recept zasigurno zapisati u svoju kuharicu, samo ga trebate jednom skuhati. Nužno je - 1,5 kg patlidžana, - 500 g paprike, - 600 g rajčice, - 500 g luka, - 100 g biljnog ulja, - 30 g soli, - šećer po ukusu, - 20 g octa
Kavijar od patlidžana ukusno je i popularno jelo iz konzerve u gotovo svakoj trgovini. Ali zašto to ne biste učinili sami kod kuće? Štoviše, svježe pripremljeno jelo uvijek je zdravije od konzerviranog. Jela od ovog divnog povrća prisutna su u kuhinjama mnogih zemalja
