Naučite kako smanjiti troškove hrane učeći se održivoj upotrebi hrane.
- Prije svega, morate točno znati što se čuva u vašem hladnjaku i bifeu i koliko dugo ga trebate konzumirati. Zatim, ako se rok trajanja proizvoda bliži kraju, možete ga spremiti: na primjer, svježi sir stavite u zamrzivač kako biste od njega kasnije mogli napraviti kolače od sira.
- Ako kupujete pokvarljivi proizvod, ne zaboravite na njega i pokušajte ga odmah uključiti u jelovnik za blisku budućnost.
- Mislite li da su šareni spremnici za različite vrste povrća bačen novac? Uzalud, jer će zahvaljujući pripijenom poklopcu dijelovi luka ili paprike dugo zadržati svježinu.
- Kopar, peršin i ostalo bilje sitno nasjeckajte i stavite u posude za kockice leda. Ulijte maslinovo ulje i stavite u zamrzivač. Te se kockice tada mogu koristiti kao preljev za salatu - samo ih pustite da se otope!
- Na sličan način možete pohraniti limun. Narežite, stavite u kalupe, napunite vodom / čajem i zamrznite.
- Ako je sok pri kraju roka trajanja, možete ga i zamrznuti. Izvrsno je ako imate posebne kalupe za popsicle - domaći popsicle je spreman!
- Celer umotan u foliju može se čuvati cijeli mjesec.
- Svježinu izrezanog avokada možete sačuvati tako da u posudu s njim stavite klin luka.
-
U zatvorene staklenke odmah ulijte sol, šećer, kakao i ostale rasute proizvode. Prvo, na ovaj način se neće navlažiti, a drugo, takve staklenke izgledaju vrlo stilski.
image - Ne žurite izlijevati kiselo mlijeko: od njega možete, primjerice, napraviti palačinke.
- Budite oprezni s ostacima hrane: možete od satojelog kruha napraviti ukusne domaće krekere, a "repovi" kobasice ući će u mešaću.
- Ima li majoneze na zidovima staklenke? Dodajte kečap, sol, papar, začinsko bilje, vodu (možete dodati malo brašna), zategnite poklopac, dobro protresite i dinstajte polpete u rezultirajućem umaku.
- Iz plastične posude ostaci majoneze mogu se prikupiti jednostavnim rezanjem.
- U staklenku ulijte mlijeko s ostacima čokoladne paste za prekrasan čokoladni napitak!
- Ako imate puno voća koje treba što prije preraditi, osušite ga. To se može učiniti u uobičajenoj pećnici na temperaturi od 60-70 stupnjeva. Istina, to će trajati od 6 do 12 sati.
