Svježa proljetna salata pod nazivom "Pileći Guacamole" može biti ukras na bilo kojem svečanom stolu. Glavni sastojci su piletina, avokado, feta sir. Začinite ga grčkim jogurtom i talijanskim salsa verde umakom.
Nužno je
- - 1 čaša kuhanog pilećeg mesa;
- - perje od 1 zelenog luka;
- - 3 žlice. l. Grčki jogurt ili kiselo vrhnje;
- - 1/2 avokada;
- - 3 žlice. l. salsa verde umak;
- - 3 žlice. l. cilantro lišće;
- - sok od 1 limete;
- - 3 žlice. l. feta sir;
- - sol po ukusu;
- - prstohvat sjemenki kima.
Upute
Korak 1
Da bi priprema salate bila što brža, pripremite sve sastojke unaprijed.
Korak 2
Skuhajte piletinu, odvojite meso od nje i narežite ga na male komadiće.
3. korak
Sitno nasjeckajte pero zelenog luka.
4. korak
Uzmite jelo, stavite u njega pileće meso, nasjeckani luk. U posudu za salatu dodajte kiselo vrhnje ili grčki jogurt.
Korak 5
Sameljite feta sir i dodajte ga prethodnim sastojcima.
Korak 6
Dodajte salsa verde umak. Nasjeckajte svježe lišće cilantra i bacite u salatu.
7. korak
Uzmite zreli avokado, izrežite ga na nekoliko dijelova, izvadite košticu. Lagano žlicom izvadite pulpu, izrežite na male komadiće, dodajte masi.
Korak 8
Vapno prerežite na pola, iz jedne iscijedite sok i ulijte ga u posudu sa sastojcima.
Korak 9
Dodajte kim, posolite i na kraju umiješajte salatu.
Korak 10
Prije posluživanja zamotajte pileći guacamole u pita kruh, tortilje ili preko proljetnih listova salate.
