Omiljena salata vrlo je slična kolaču. Uređena u obliku srca, savršena je za romantičnu večer, godišnjicu braka ili Valentinovo.
Nužno je
- - dimljena piletina, 350 g;
- - svježi šampinjoni, 300 g (u konzervi);
- - suhe šljive, 200 g;
- - jaja, 6 kom.;
- - luk;
- - svježi krastavac;
- - za ukras - masline;
- - majoneza.
Upute
Korak 1
U početku pripremamo sve sastojke za salatu:
- skuhajte jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka, istrljajte žumanjke;
- narežite piletinu na trakice;
- izrezati suhe šljive na trakice (prethodno namočene u kipućoj vodi);
- pržite gljive s lukom;
- krastavac izrezati na trakice.
Korak 2
Salata je slojevito položena u obliku srca (svaki sloj premažemo majonezom):
- kokoš;
- žumanjke;
- suhe šljive;
- šampinjon;
- krastavac;
- kokoš.
3. korak
Sada prijeđimo na dizajn gornjeg sloja.
Za polovicu srca (lagano) naribajte bjelanjke na sitnoj ribežu. Za drugu polovicu srca (tamno), naribane bjelančevine kuhajte nekoliko minuta u jakom čaju. Napravite razdjelnicu od narezanih maslina između dvije polovice.
