Ovi kolači samo su spasioci prije proslave, jer se pripremaju vrlo brzo i jednostavno. Takvim cvijećem možete ukrasiti i pitu ili kolač, a od 5-6 letaka-kolača, vruće namotanih na olovku, možete dobiti ružu.
Nužno je
- Za test:
- - 1 žlica. brašno;
- - 2 kom. jaja;
- - 1 žlica. Sahara;
- Za kremu:
- - 1 jaje;
- - 1 žlica. žlica brašna;
- - 0,5 žlice. šećer;
- - 1 čaša mlijeka;
- - vanilin;
- - 100 g maslaca;
Upute
Korak 1
Pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte brašno. Trebali biste napraviti tanko tijesto.
Korak 2
Nakon što lim za pečenje podmažete maslacem, pospite brašnom i žlicom izvadite tijesto. Tijesto bi se trebalo malo raširiti, žlicom poravnati kolače od tijesta.
3. korak
Pecite u zagrijanoj pećnici. Smotajte kolače dok su još vrući, jer se inače mogu polomiti kad se ohlade.
4. korak
Napravite kremu. Pomiješajte šećer s brašnom, dodajte jaje, temeljito promiješajte. U smjesu ulijte čašu toplog mlijeka, promiješajte i stavite na vatru. Kuhajte na laganoj vatri, miješajući cijelo vrijeme dok se ne zgusne, kad krema počne puštati mjehuriće - spremna je.
Korak 5
U ohlađenu kremu dodajte vanilin i omekšali maslac. Umutite dok ne postane glatko i stavite u hladnjak.
Korak 6
Pomoću slastičarske šprice napunite biskvitne kolače kremom.
