Kako Napraviti Originalna Uskršnja Gnijezda

Sadržaj:

Kako Napraviti Originalna Uskršnja Gnijezda
Kako Napraviti Originalna Uskršnja Gnijezda

Video: Kako Napraviti Originalna Uskršnja Gnijezda

Video: Kako Napraviti Originalna Uskršnja Gnijezda
Video: Кокон подвесной качеля, своими руками , без трубагиб .hanging cocoon swing, with your own hands 2024, Ožujak
Anonim

Uskrs je praznik koji je neraskidivo povezan s pripremom uskršnjeg kolača i ostalih tradicionalnih ruskih jela. Šarena i svijetla jaja izgledat će originalno na stolu u gnijezdima od tijesta, koja se mogu napraviti unaprijed.

Uskršnja gnijezda od tijesta
Uskršnja gnijezda od tijesta

Nužno je

  • - maslac (65 g);
  • –Brašno (340 g);
  • - jaja (2 kom.);
  • - kvasac (10 g);
  • –Sol po ukusu;
  • –Šećer (45 g);
  • - krema (160 ml);
  • - mak (15 g).

Upute

Korak 1

Prvo biste trebali pripremiti osnovu za test. Da biste to učinili, uzmite metalnu kutlaču i malo zagrijte kremu. Zatim otvorite posudu za kvasac i postupno ulijte u kremu. U smjesu vrhnja i kvasca stavite šećer i 70 g brašna. Promiješati. Ostavite da djeluje 5-8 minuta.

Korak 2

Dok se osnova za tijesto ulijeva, uzmite veliku šalicu. Preostalo brašno mora se pažljivo prosijati. Prvo razbijte jaja u zasebnu posudu i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Ostavite jedan žumanjak za premazivanje uskršnjih gnijezda prije pečenja.

3. korak

U prosijano brašno dodajte bjelanjke i jedan žumanjak. Maslac treba otopiti i također dodati brašnu. Posolite i postepeno zamijesite tijesto. Uskršnja će gnijezda biti nježna i pahuljasta ako umijesite ne jako čvrsto tijesto. Ne zaboravite držati ruke i radno područje čistima dok pripremate tijesto.

4. korak

Gotovo tijesto ostavite da se "odmori" i digne. Zatim tijesto podijelite nožem na dijelove, od kojih napravite duguljasti bič, uvijući se u smjeru kazaljke na satu u prsten. Oblikujte gnijezdo postavljanjem jednog prstena na drugi.

Korak 5

Uzmite lim za pečenje, premažite uljem za kuhanje. U svako gnijezdo stavite kuhana jaja na 10-15 minuta kako biste stvorili urez. Zatim izvadite jaja i stavite kolutove na lim za pečenje. Premažite jajetom, pospite makom. Proreze stavite u pećnicu da se peku. Za 10-20 minuta vaša će uskršnja gnijezda biti spremna.

Preporučeni: