Torta "Hrana bogova" ispada nevjerojatno ukusna, nježna, lagana. Impregnirana najdelikatnijom kremom koja sadrži maslac i kondenzirano mlijeko.
Nužno je
- - 500 g brašna
- - 2 jaja
- - 250 g granuliranog šećera
- - 125 g kiselog vrhnja
- - 0,5 žličice soda
- - 250 ml kondenziranog mlijeka
- - 200 g maslaca
- - 3 žličice kakao u prahu
- - 250 g orašastih plodova
- - 100 g šećera u prahu
Upute
Korak 1
Pripremite tijesto. Prvo sameljite 125 g orašastih plodova u miješalici do stanja brašna. Jaja sameljite s granuliranim šećerom. Zatim dodajte orašaste plodove, kiselo vrhnje, sodu, brašno i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zamijesite tijesto. Pokazat će se elastičnim.
Korak 2
Podmažite posudu za pečenje maslacem, rasporedite tijesto i ravnomjerno rasporedite po površini. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 35-40 minuta dok ne porumeni.
3. korak
Izvadite biskvit iz pećnice, ohladite ga i prerežite na dva kolača. Donja torta trebala bi biti tanja od gornje. Stavite posudu na dno torte i izrežite krug ravno. Naribajte gornju tortu i ukrase.
4. korak
Pripremite kremu. Istucite maslac u mikseru, dodajte kondenzirano mlijeko u dijelove. Dodajte kakao u prahu i sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Sameljite orahe u grube mrvice u blenderu. Podmažite donju tortu kremom, pospite orasima. Dodajte preostalu kremu u mrvice i orašaste plodove, sve temeljito promiješajte.
Korak 6
Dobivenu masu stavite na donji kolač i ravnomjerno je poravnajte po površini. Stavite tortu na hladno mjesto na 2-5 sati. Smrznuti kolač pospite šećerom i poslužite.
