Želite li da vam zabava bude vrhunska? Zatim organizirajte finger food večeru. Vrijedno je napomenuti da hrana za prste danas nije izmišljena, na primjer, u Uzbekistanu ljudi jedu pilaf rukama: Orijentalci vjeruju da pribor za jelo narušava okus jela i kvari njegovu energiju. U Meksiku se fajitos jede bez pomoći pribora za jelo; u gruzijskoj kuhinji khinkali se jede držeći se za rep kako tijesto ne bi probušilo vilicom i prosulo juhu. U europskoj kuhinji osnova su jela na ražnjićima, kanapeima, krekerima, kriškama voća i povrća. Ako za blagovaonskim stolom ima više gostiju nego što stane, bolje je napustiti tradicionalna okupljanja i organizirati svečani stol u stilu kanapea.
Hrana za prste puno je bolja od švedskog stola i pogodna je za gužve. Prvo operite i nasjeckajte povrće, to mogu biti rajčica i krastavci, obojena paprika, celer i mrkva. Kao dodatno jelo od povrća možete upotrijebiti kuhane zelene šparoge, cvjetove brokule i cvjetače. Sve povrće treba izrezati na "kriške", možete ukrasiti grančicama cilantra, peršina ili kopra.
Zatim operite voće. Možete koristiti bilo koju vrstu voća kao što su grožđe, jabuke i kruške, breskve i šljive, naranče i mandarine, kivi, ananas itd. Ako je to grožđe, onda ga podijelite na male grane. Naranče i mandarine moraju se oguliti. Breskve i šljive narežite na polovice i izvadite sjemenke. Jezgra jabuka i krušaka. Voće treba sitno nasjeckati i odstraniti koštice.
Salate je najbolje poslužiti u tartletima. Tartlete možete kupiti gotove u trgovini ili peći sami, trebat će vam i kalupi. Salate mogu biti apsolutno bilo koje, prema vašem ukusu, ali glavna stvar sastojke treba sjeckati vrlo sitno. Kao vruće jelo možete upotrijebiti komade ribe, piletine, a na ražnjevima gostima možete poslužiti plodove mora i meso, naizmjence s povrćem. Peći tartlete vrlo je jednostavno.
Treba vam 500 grama brašna, dodajte čašu vode, jedno jaje, sol po ukusu. Zamijesite tijesto, tanko ga razvaljajte i izrežite na krugove veličine kalupa. Morate peći u pećnici oko 10-15 minuta na temperaturi od 180 ° C. Ohladite i izvadite iz kalupa. Zatim napunite tartlete nadjevom.
Naravno, obrok s prstima ne oslobađa vas i vaše goste od održavanja pristojnosti. Jesti rukama ne znači jesti kako želite. Uvijek trebate održavati samopoštovanje. Čak i bez pribora za jelo, hranu morate lijepo i uredno staviti u usta.
