Tepsija Od Krumpira U Country Stilu S Mljevenim Mesom

Sadržaj:

Tepsija Od Krumpira U Country Stilu S Mljevenim Mesom
Tepsija Od Krumpira U Country Stilu S Mljevenim Mesom

Video: Tepsija Od Krumpira U Country Stilu S Mljevenim Mesom

Video: Tepsija Od Krumpira U Country Stilu S Mljevenim Mesom
Video: Dodajte MESO krompiru za večeru koja impresionira svojim okusom i izgledom| Gurman TV 2024, Ožujak
Anonim

Tepsija od krumpira jednostavno je i pristupačno jelo koje kombinira i mesnu komponentu i prilog. Kuha se vrlo brzo, ispadne izdašno i ukusno!

Tepsija od krumpira u country stilu s mljevenim mesom
Tepsija od krumpira u country stilu s mljevenim mesom

Nužno je

  • -600 g krumpira
  • -300 g mljevene svinjetine i govedine
  • -4 rajčice
  • -30 g brašna
  • -1 čaša hladne vode
  • -2 žlice biljnog ulja
  • -150 g kiselog vrhnja
  • -120 g tvrdog sira
  • -3 komada lovora
  • -sol, mljeveni papar po ukusu

Upute

Korak 1

Pržite mljeveno meso na biljnom ulju uz neprestano miješanje dok ne postane mrvičasta konzistencija.

Korak 2

Brašno osušite u tavi s debelim dnom dok ne postane kremasto. Brašnu dodajte čašu hladne vode, promiješajte da nema grudica.

3. korak

Smjesu brašna kombinirajte s mljevenim mesom, dodajte lovorov list, sol i papar. Sve sastojke promiješajte i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.

4. korak

Ogulite krumpir, operite i narežite na tanke ploške.

Korak 5

Stavite papir za pečenje u duboku posudu za pečenje i premažite uljem.

Korak 6

Stavite trećinu krumpira u kalup. Na to stavite polovicu mljevenog mesa. Zatim sloj krumpira i preostalo mljeveno meso.

7. korak

Rajčice operite i narežite na kriške. Stavite ih na vrh tepsije zajedno s preostalim krumpirovima krumpira.

Korak 8

Sir naribajte na sitnoj ribežu.

Korak 9

Tepsiju od krumpira prelijte kiselim vrhnjem i pecite 40-50 minuta na 180-200 stupnjeva. 10-15 minuta prije kuhanja pospite naribani sir na tepsiju.

Preporučeni: