Čokolada nije samo ukusan proizvod, već i vrlo zdrava. Znate li koja svojstva ima i kako utječe na tijelo?
Svi vole ukusnu, s gorčinom, slatku okrepljujuću čokoladu. Kad odemo u posjet ili se vratimo kući, često kupimo čokoladicu na poklon rodbini i prijateljima, a to je uvijek korisno i donosi radost. Blagotvorne osobine čokolade bile su poznate od davnina; nije uzalud čokolada bila jedna od omiljenih delicija Indijanaca. Koje su prednosti čokolade?
Čokolada stimulira srčani mišić. Redovitom konzumacijom čokolade možete značajno smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti, smanjiti umor u slučaju kardiovaskularnih problema. Ljubiteljima čokolade rizik od srčanog udara značajno je smanjen, posebno kod muškaraca. U nekim slučajevima čokolada stabilizira intrakranijalni tlak, ublažava letargiju s hipotenzijom (abnormalno nizak tlak).
Učinak utjecaja čokolade na inteligenciju je poznat. Naravno, čokolada nije čarobni napitak i malo je vjerojatno da će osobu učiniti pametnijom, ali može pomoći koncentraciji na obavljanje mentalnih zadataka tijekom sesije mozga. Stoga je poželjno imati pločicu čokolade pri ruci tijekom ispita ili drugog mentalnog stresa povezanog s koncentracijom. Uz to, studije pokazuju da ljudi koji dnevno pojedu 50-65 g tamne tamne čokolade rijetko u starosti pate od demencije.
Čokolada služi kao ukusni prirodni antidepresiv jer poboljšava raspoloženje povećavajući količinu serotonina koji se proizvodi u mozgu. Kad idete na romantičan spoj, uvijek je prikladno sa sobom ponijeti pločicu ili dvije. Prema znanstvenicima, čokolada djeluje kao blagi afrodizijak, budi i podupire seksualnu želju i okusom i mirisom.
U stanju stresa, šalica vruće čokolade vratit će ravnotežu i sposobnost trezvenog procjenjivanja stresne situacije, a komadić čokolade od 10-20 g oslobodit će vas osjećaja "stresne" gladi, a time i viška kilograma.
Čokoladu se posebno preporučuje konzumirati u jesensko-zimskoj sezoni, kada psiha doživljava nelagodu, nedostatak topline, napadaje svjetlosti "jesenske" melankolije, bluesa. Šalica vruće čokolade vratit će vam snagu i optimizam, ugrijati vas u hladnom kišovitom danu i spriječiti prehladu. Čokolada se preporučuje osobama sklonim depresiji, korisno ju je uključiti u prehranu oboljelih od depresivnih poremećaja tijekom intenzivnog liječenja.
Glavna stvar, kao i u svakom poslu, nije zlostavljanje. Prekomjerna čokolada može uzrokovati neželjene hormonalne fluktuacije, zubne probleme i negativno utjecati na rad jetre. Oprez neće naštetiti kada trudnice i djeca koriste čokoladu, predoziranje je ispunjeno alergijskim reakcijama.
Kada kupujete čokoladu za sebe ili svoje najmilije, pomislite da bi svaki poklon, pa i najmanji, trebao biti popraćen dobrim željama.
